Món ăn đường phố Trung Quốc nức lòng thực khách Quốc Tế

Món ăn đường phố Trung Quốc được du khách quốc tế đánh giá cao về sự đặc sắc cùng hương vị riêng biệt. Cùng chúng tôi tìm hiểu xem ở Trung Quốc có món ăn đường phố nổi tiếng nào hấp dẫn khách du lịch nhé!

Món ăn đường phố Trung Quốc

Ẩm thực của người Trung Quốc được kết hợp của nhiều nền ẩm thực khác nhau nhưng chủ yếu là nền ẩm thực trung hoa pha nét trình bày trong đồ ăn Châu Âu. Với một nền ẩm thực lâu đời kết hợp của những thứ tinh túy nhất. Vì thế những món ăn Trung Quốc được nổi tiếng xa gần. Đi du lịch trung Quốc mà không thưởng thức những nền ẩm thực thì thật là tiếc. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ăn Trung Quốc không thể bỏ qua khi đi du lịch. Tôi tin chắc rằng bạn mà không nếm thử thì tiếc hùi hụi đấy.

1. Kẹo hồ lô

– Có lẽ khi nhắc đến Trung Quốc bạn không thể bỏ qua được món kẹo hồ lô. Được xuất hiện rất nhiều trong những thước phim trung quốc. Đến trung quốc mà không thử thì quả là một điều đáng tiếc.

2. Jianbing (Bánh Crepe Trung Quốc)

Được gọi là bánh crepe của Trung Quốc, jianbing là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất được ăn vào bữa sáng của người dân nơi đây. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm món ăn này ở các góc phố, bên ngoài ga tàu điện ngầm hoặc các điểm du lịch ở Trung Quốc.

Mặc dù bánh jianbing sẽ được chế biến tùy theo khẩu vị từng thành phố nhưng chúng vẫn đảm bảo có các nguyên liệu cơ bản là bột mì, bột ngũ cốc và trứng. Phần nhân ở giữa sẽ có đầy đủ hành lá, rau răm, ngò tí và tương ớt đậm đà.

3. Bánh quẩy

Là một món ăn bình dân, nhưng không vì thế mà giá trị của món ăn này bị thấp đi trong mắt thực khách đến du lịch tại đây. Bánh quẩy có vị bùi và giòn, thường được dùng kèm với cháo. Bên cạnh đó, trong những ngày đông giá lạnh, bánh quẩy cũng được dùng cùng sữa đậu nành để làm ấm bụng.

4. Tào phớ

Tào phớ cũng là một trong những món ăn trứ danh khác của ẩm thực Trung Quốc. Tào phớ được làm từ đậu hũ non thơm và mềm, thường được ăn kèm với nước tương và muối (miền Bắc) hoặc sirô và đường nâu (miền Nam), tùy theo khẩu vị của bạn.Người mảnh đất này thường dùng tào phớ vào mỗi buổi sáng để nhẹ bụng và chuẩn bị cho một ngày mới vội vàng, bận rộn.

5. Lẩu Tứ Xuyên

Bên cạnh các món ăn nổi tiếng Châu âu nhà hàng 5 sao: đùi heo muối tây ban nha, hay pate gan ngỗng… Món lẩu Tứ Xuyên cũng không hề kém cạnh thích hợp nhất khi thưởng thức vào mùa đông. Nồi lẩu có hai đến chín ngăn để đổ từng loại nước dùng khác nhau. Nhưng một nồi thông thường có hai ngăn, một cay và không cay.

Để tạo ra nước lẩu, người ta ninh xương cùng ớt Tứ Xuyên kết hợp tiêu, giấm. Thêm một chút vỏ quế, hạt thì là, thảo quả, sả, đinh hương cho hương vị cay nồng, đậm đà. Món này ăn kèm rau, thịt và nội tạng.

Món ăn hấp dẫn trong mùa đông này cũng không thể thiếu Nước chấm được pha từ dầu hào, tương đậu nành, rau mùi, tỏi băm, muối,…

Lẩu cừu Bắc Kinh

Đây là một trong những món ăn Trung Quốc đặc biệt được ưa chuộng trong mùa đông. Nước dùng của lẩu cừu được ninh từ xương cừi với tỏi, cần tây, hạt tiêu, ớt xanh, hành tây. Lẩu có đủ vị chua cay mặn ngọt và béo ngậy. Trong nồi lẩu nghi ngút khói là những miếng thịt cừu, vừa nạc, vừa mỡ được thái lát mỏng, to bản.

Đến với nền ẩm thực Trung Quốc thưởng thức những món ăn ngon luôn là niềm vui niềm hạnh phúc của những ai khi đến đây. Tôi mong bài viết này đã ít nhiều trả lời cho bạn câu hỏi món ăn đường phố trung quốc. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ.